Vaniljesaus

Til en liten langpanne.

Ingredienser

• 4 eggeplommer
• 2 dl fløte (165g)
• 2 dl melk (190g)
• 80 g sukker
• 1-2 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang

Fremgangsmåte

1. Ha 40 g sukker i en liten gryte sammen med melk, fløten og vaniljen. Kok opp.
2. Ha 40 g sukker og eggeplommene i en litt for stor glassbolle.