Smuldrepai
Fra Oppskrifter
Denne kan lages med alt mulig: Epler, blåbær, bringebær, rabarbra etc.
Ingredienser
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 100 g havregryn
- 100 g mel
Fyll
- Blåbær eller andre bær: Bland bærene med 1 ts potetmel før du har dem i formen.
- Epler: Kutt i terninger og strø over sukker, kanel og litt hakka mandler.
- Jordbra: Kutt jordbær og rabarbra i biter og strø over litt sukker.
Fremgangsmåte
- Smelt smøret eller bruk romtemperert smør.
- Bland alle ingrediensene til deigen.
- Smør en ildfast form og ha i ønske fyll.
- Dekk evt. fyllet med vaniljekrem.
- Smuldre over deigen.
- Stek til fyllet er litt gyllent.
Serveres med vaniljeis.
