Knekkebrød

• 150 g kruskakli
• 350 g frø el. (velg det du har/liker best, feks: sesamfrø, linfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner, kokosmasse, malte mandler)
• 3 ss Fiberhusk
• 1,5 ts salt
• 11-13 dl vann

Bland alt det tørre og ha deretter i vannet. Blandt godt og fordel massen utover tre stekebrett, bruk gjerne teflonmatter istedenfor bakepapir. Del opp i ruter enten før du setter brettene inn i ovnen eller etter 10-15 min, avhengig av hvor våt masse du har.

Stek alle tre brettene samtidig på 160 grader varmluft til knekkebrødene er helt sprø, ca 1-2 timer.

Ca hvert 10.-15. min gløtter du litt på ovnsdøra for å slippe ut dampen. Skift også plass på brettene under steking.

Prøv deg frem med forskjellige frøblandinger:)