Kikert-og kyllingenchilladas

3-4 personer

• 1 kyllingfillet
• 1 boks kikerter
• 3 fedd hvitløk
• 1-2 løk
• 1 boks (400 g) hermetiske tomater
• 1 stor boks mais
• 1 paprika
• 4 tortillas
• 2 ss tacokrydder (1 pose)
• Ost

Surr kyllingfilleten (i biter), løk og finhakket hvitløk i en gryte til løken er blank. Ha i hermetiske tomater, paprika og tacokrydder og la det småkoke litt til kyllingen er omtrent gjennomkokt. Ha i kikertene og maisen og bland. Smør en ildfast form, fyll hver lefse med blandingen og ost og legg dem i formen. La litt av fyllet være igjen og gni det over lefsene. Ha over ost os stek til osten er gylden, ca 15 min på 200 grader. Server med salat, creme fraiche og guacomole.

Laget fredag 2. november 2012