Fishermans pie

Fra Rema 1000.

• 1 kg poteter
• 3 dl helmelk
• 1 ss smør
• 2 ts dijonsennep
• Salt
• Pepper
• 2 løk
• 500 g torskefillet
• 300 g fryste erter
• 400 g gulrøtter
• Ost

Skrell potetene, skjær dem i like biter og kok dem til de er møre. Hell av vannet, ha i smør, mos til stappe og ha i melk. Rør inn sennep, salt og pepper.

Grovhakk løken, surr den noen minutter og ha den i stappen. Ha i revet gulrot og erter og bland. Smak til med salt og pepper. Kutt opp fisken i biter og ha den i. Ha blandingen over i en smurt ildfast form og ha over revet ost. Stek på 200 grader i 25-30 minutter.

Laget i august 2015.