Enkle kransekakestenger
Fra Oppskrifter
Jeg brukte skinnløse mandler, mulig du trenger mer eggehvite hvis du bruker mandler med skall?
Ingredienser
- 160 g mandelmel eller malte mandler
- 160 g melis
- 50 g eggehvite (1-2 hviter)
Fremgangsmåte
- Bland mandelmel og melis.
- Ha eggehviten, se gjerne an deigen og ha i mer eller mindre egg. Deigen skal være fast og seig.
- Ha deigen i en pose og la den ligge i kjøleskap i 8 timer eller over natta.
- Trill passende pølser av deigen og legg dem på et stekebrett.
- Stek på 200 grader over- og undervarme i ca 10 min. Avkjøl.
Laget 10. november 2022.
