Kransekake
Fra Oppskrifter
Revisjon per 17. mai 2025 kl. 15:01 av Gunnar Rangoy (diskusjon | bidrag) (Ny side: Oppskrift fra svigermor ==Ingredienser== * 500 g mandler males * 500 g melis * 2 ss hvetemel * 4 eggehviter ==Fremgangsmåte== # Mal mandlene. # Sikt melis og mel, og bland sammen med mandlene. # Ikke ha i alle eggehvitene med en gang, hold tilbake litt og juster etter at du har blandet alt. Bland for hånd. # La deigen hvile over natten eller lengre. # Rull ut og ha i smurte, strødde former. # Stekes på 200 grader i ca 15 min. Følg med. # Dagen før servering legger du en br…)
Oppskrift fra svigermor
Ingredienser
- 500 g mandler males
- 500 g melis
- 2 ss hvetemel
- 4 eggehviter
Fremgangsmåte
- Mal mandlene.
- Sikt melis og mel, og bland sammen med mandlene.
- Ikke ha i alle eggehvitene med en gang, hold tilbake litt og juster etter at du har blandet alt. Bland for hånd.
- La deigen hvile over natten eller lengre.
- Rull ut og ha i smurte, strødde former.
- Stekes på 200 grader i ca 15 min. Følg med.
- Dagen før servering legger du en brødskalk under kransekaka for å sikre at den blir seig.
