Brente mandler

Fin julegave.

• 400 g mandler
• 150 g sukker
• 1/2 dl vann
• 1 ts vaniljesukker

Ha alt i en stor jerngryte og rør hele tiden. Ikke ha bå full styrke, da er det lett at du får brente brent mandler... Når mandlene er omtrent ferdige kan du ha i 1 ss smør for at de ikke skal klistre seg så godt sammen. Avkjøl på et bakepapirkledd brett.

Laget til julen 2014.