Krydderkake fra Bettings

Denne oppskriften har jeg fått av Bettan på jobb som er litt over gjennomsnittet glad i LV, men som tydeligvis kan lage kaker også.

Kaken:

• 8 dl mel
• 8 dl sukker
• 2 ts natron
• 2 ts kanel
• 8 dl kulturmelk (gjerne som har gått ut på dato for flere måneder siden)
• 100 g smelta smør

Glasur:

• 125 g smelta smør
• 200 g melis
• 2 ts vaniljesukker
• 2 ss kakao
• 4 ss kokt kaffe

Kaken:
Bland alt sammen, ha i en lagpanne og stek på 180 grader i ca 40 min.

Glasuren:
Bland alt sammen og ha over kaken når den er lunka. Hvis du tror at du kan droppe kaffen så tar du feil, I tried... Har du ikke kaffe så får du bruke varmt vann eller noe.

Laget 25. september 2014