Forskjell mellom versjoner av «Pikekyss/marengs»
Fra Oppskrifter
(Ny side: # Finn frem så mange egg du vil lage av. 3-4 egg gir ett brett med små pikekyss. # Skill hviten fra plommen og vei hviten. # Mål opp dobbelt så mye sukker som eggehvite. # Pisk eggeh...) |
|||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
# Finn frem så mange egg du vil lage av. 3-4 egg gir ett brett med små pikekyss. | # Finn frem så mange egg du vil lage av. 3-4 egg gir ett brett med små pikekyss. | ||
# Skill hviten fra plommen og vei hviten. | # Skill hviten fra plommen og vei hviten. | ||
# Mål opp dobbelt så mye sukker som eggehvite. | # Mål opp dobbelt så mye sukker som eggehvite (vekt). | ||
# Pisk eggehvitene til du får et hvitt skum. | # Pisk eggehvitene til du får et hvitt skum. | ||
# Ha i litt og litt sukker mens du pisker i ca. 10 minutter. | # Ha i litt og litt sukker mens du pisker i ca. 10 minutter. | ||
# Ha blandingen i en sprøytepose og lag topper på et stekebrett. | # Ha blandingen i en sprøytepose og lag topper på et stekebrett. | ||
# Stek på ca 100 grader i ca 1 time. | # Stek på ca 100 grader i ca 1 time. | ||
Nåværende revisjon fra 23. des. 2023 kl. 20:04
- Finn frem så mange egg du vil lage av. 3-4 egg gir ett brett med små pikekyss.
- Skill hviten fra plommen og vei hviten.
- Mål opp dobbelt så mye sukker som eggehvite (vekt).
- Pisk eggehvitene til du får et hvitt skum.
- Ha i litt og litt sukker mens du pisker i ca. 10 minutter.
- Ha blandingen i en sprøytepose og lag topper på et stekebrett.
- Stek på ca 100 grader i ca 1 time.
