Forskjell mellom versjoner av «S-13 brødet»
Fra Oppskrifter
| Linje 9: | Linje 9: | ||
* 100 g havregryn | * 100 g havregryn | ||
* ca. 200 g frø (linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, sesamfrø etc.) | * ca. 200 g frø (linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, sesamfrø etc.) | ||
Bland gjæren | Bland melet, frø, gryn, gjæren og saltet. Tilsett vannet og delt deigen. Ha deigen i to store smurte brødformer og la dem heve. Stek i ca 1 time på 210 grader. De siste 10-20 minuttene kan du godt legge litt matpapir over slik at de ikke blir for mørke på toppen. | ||
[[Category:Frokost]] | [[Category:Frokost]] | ||
[[Category:Brød]] | [[Category:Brød]] | ||
[[Category:Lunsj]] | [[Category:Lunsj]] | ||
Nåværende revisjon fra 16. apr. 2015 kl. 19:04
2 store brød:
- 1/4 pk fersk gjær
- 1 ts salt
- 4 ss olivenolje
- 1,5 l vann
- 800 g sammalt hvete fin
- 700 g sammalt hvete grov
- 100 g havregryn
- ca. 200 g frø (linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, sesamfrø etc.)
Bland melet, frø, gryn, gjæren og saltet. Tilsett vannet og delt deigen. Ha deigen i to store smurte brødformer og la dem heve. Stek i ca 1 time på 210 grader. De siste 10-20 minuttene kan du godt legge litt matpapir over slik at de ikke blir for mørke på toppen.
