Forskjell mellom versjoner av «Fiskegryte»
Fra Oppskrifter
(Ny side: Til 4 personer: *500-700 g fiskefilet av laks, ørret, sei, lyr el. *1/4 blomkål *1/4 brokkoli *2 gulrøtter *1 løk *2 fedd hvitløk *1 paprika *Litt champinjong *1 boks crème fraîche ...) |
(Ingen forskjell)
|
Nåværende revisjon fra 13. des. 2011 kl. 12:15
Til 4 personer:
- 500-700 g fiskefilet av laks, ørret, sei, lyr el.
- 1/4 blomkål
- 1/4 brokkoli
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 paprika
- Litt champinjong
- 1 boks crème fraîche
- 3 dl melk
- Salt, pepper, dill, sitronpepper, gressløk, løkpulver
Kutt opp grønnsakene i passe store biter og ha dem i en kjele (vent litt med brokkolien). Ha i boksen med crème fraîche, fyll begeret med melk og hell det i gryta. La gryta småputre litt før du har i brokkolien. Skjær fisken i biter og stek dem litt på panna før du har dem i gryta. Stek champinjongskivene i smør med litt salt og pepper. Ha soppen oppi gryta rett før servering og smakt til med krydderet.
