Kylling-karrisuppe

(ca 3 porsjoner)

• 2 gulrøtter
• 1 purre
• 1 eple
• 2-3 dl eplejus
• 0,5 l vann
• 1 pk kylling fond (til 0,5 l vann)
• en halv grillet kylling i småbiter
• 1-2 ts currypulver ("Hot orientalsk" stod det på glasset)
• Nesten en hel boks med creme fraiche

Kok opphakkede gulrøtter, vann, buljong, krydder, eple og eplejus. Tilsett purre og kylling når gulrøttene er nesten gjennomkokte. La suppa få et oppkok og tilsett så creme fraiche.