Forskjell mellom versjoner av «Vinaigre»
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Revisjonen fra 23. okt. 2019 kl. 11:24
Pour faire 25 litre de vinaigre.
- 25 litre d'eau
- 0,5 litre de Acide Acetytique (liquide)
- 1 c à s de Acide Citrique (poudre)
- Colorant alimentaire (facultatif)
- Faire boir l'eau et laisser refroidire.
- Mettre l'Acide Acetylique et tourner pour 5 minutes.
- Mettre une grande cuillere de Acide Citrique et tourner.
- Mettre le colorant si vous voulez.
- Laisser fermenter pour 24 heures.
