Forskjell mellom versjoner av «Karriwok»
Fra Oppskrifter
| Linje 1: | Linje 1: | ||
==Marinering== | |||
*Kyllingfillet | *Kyllingfillet | ||
*200 ml kokosmelk | *200 ml kokosmelk | ||
*100 g passata/hermetiske tomater | *100 g passata/hermetiske tomater | ||
*1 ss sitronsaft | *1 ss sitronsaft | ||
*1-2 ts karri | *1-2 ts karri | ||
*paprikapulver | *paprikapulver | ||
*1-2 ss fersk ingefær | |||
*2 fedd hvitløk | |||
==Grønnsaker== | |||
*1/2 blomkål | *1/2 blomkål | ||
*1 paprika | *1 paprika | ||
*1/3 squash | *1/3 squash | ||
*1 løk | *1 løk | ||
* | |||
* | *salt | ||
*5 dråper stevia | |||
*3 ss créme fraîche | |||
*300 g salatbønner | *300 g salatbønner | ||
Bland kokosmelk, hermetiske tomater, sitronsaft, karri, paprikapulver, finhakket ingefær og hvitløk. Skjær kyllingen i småbiter på tvers av fibrene og legg til marinering i krydderblandingen. | |||
Ha kyllingblandingen i en gryte og la det koke til kjøttet er gjennomkokt. Kutt opp grønnsakene og surr dem litt i en panne med litt olje før du tilsetter dem i gryten. Når grønnsakene er møre tilsetter du resten av ingrediensene. | |||
<br> | <br> | ||
Laget: 1. oktober 2012 | Laget: 1. oktober 2012 | ||
[[Category:Middag]] | [[Category:Middag]] | ||
Revisjonen fra 16. okt. 2012 kl. 09:51
Marinering
- Kyllingfillet
- 200 ml kokosmelk
- 100 g passata/hermetiske tomater
- 1 ss sitronsaft
- 1-2 ts karri
- paprikapulver
- 1-2 ss fersk ingefær
- 2 fedd hvitløk
Grønnsaker
- 1/2 blomkål
- 1 paprika
- 1/3 squash
- 1 løk
- salt
- 5 dråper stevia
- 3 ss créme fraîche
- 300 g salatbønner
Bland kokosmelk, hermetiske tomater, sitronsaft, karri, paprikapulver, finhakket ingefær og hvitløk. Skjær kyllingen i småbiter på tvers av fibrene og legg til marinering i krydderblandingen.
Ha kyllingblandingen i en gryte og la det koke til kjøttet er gjennomkokt. Kutt opp grønnsakene og surr dem litt i en panne med litt olje før du tilsetter dem i gryten. Når grønnsakene er møre tilsetter du resten av ingrediensene.
Laget: 1. oktober 2012
