https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?action=history&feed=atom&title=KaramellerKarameller - Revisjonshistorikk2026-05-19T11:12:02ZRevisjonshistorikk for denne sidenMediaWiki 1.37.1https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?title=Karameller&diff=290&oldid=prevMediaWiki default: Ny side: I håp om at dette skulle ta 7-10 minutter som lovet, satte vi igang med karamellaging en desemberkveld. Det tok i hvertfall en time å koke, men ble god. Oppskriften vi brukte fant jeg...2017-12-18T14:14:44Z<p>Ny side: I håp om at dette skulle ta 7-10 minutter som lovet, satte vi igang med karamellaging en desemberkveld. Det tok i hvertfall en time å koke, men ble god. Oppskriften vi brukte fant jeg...</p>
<p><b>Ny side</b></p><div>I håp om at dette skulle ta 7-10 minutter som lovet, satte vi igang med karamellaging en desemberkveld. Det tok i hvertfall en time å koke, men ble god.<br />
<br />
Oppskriften vi brukte fant jeg på bloggen til [https://frutimian.no/2017/12/08/akkurat-passe-seige-karameller-som-er-lette-a-lage/ Fru Timian].<br />
<br />
*1 boks søt kondensert melk (ca 400 g)<br />
*200 g sukker<br />
*125 g lys sirup<br />
*125 g smør<br />
*1/2 ts vaniljesukker<br />
*1/4 ts salt<br />
<br />
Bland alt og sett på kok, rør godt hele tiden. Etter hvert som det begynner å tykne kan du ta litt av karamellen i et glass kaldt vann for å se hvilken konsistens den får hvis du gir deg nå. Kok til ønsket konsistens og smak. <br />
<br />
Hell over i en bakepapirkledd form og la stivne før du skjærer opp. <br />
Jeg tror det er et triks å ikke skrape gryta oppi med resten, ha det evt. i en egen form for dette avskrapet vil krystallisere seg (raskere).<br />
<br />
Oppbevares kanskje best i kjøleskap.<br />
<br />
Laget desember 2017.<br />
[[Category:Kos]]<br />
[[Category:Jul]]</div>MediaWiki default