https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Havrebr%C3%B8d 2026-05-19T10:14:45Z Revisjonshistorikk for denne siden MediaWiki 1.37.1 https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?title=Havrebr%C3%B8d&diff=236&oldid=prev 2015-07-24T09:58:34Z

<p>Ny side: Denne oppskriften har jeg funnet på [http://trinesmatblogg.no/2010/10/26/havrebr%C3%B8d-a-la-apent-bakeri/ Trines matblogg]. &lt;br&gt;&lt;br&gt; 2 brød: &lt;br&gt; *6 dl vann *500 g hvetemel *100 g sammal...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Denne oppskriften har jeg funnet på [http://trinesmatblogg.no/2010/10/26/havrebr%C3%B8d-a-la-apent-bakeri/ Trines matblogg].<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> 2 brød:<br /> &lt;br&gt;<br /> *6 dl vann<br /> *500 g hvetemel<br /> *100 g sammalt hvete grov<br /> *100 g sammalt rug fin<br /> *250 g havregryn<br /> *Ca. 10 g salt<br /> *15 g honning (kan sløyfes)<br /> *15-25 g fersk gjær (1/3-1/2 pk tørrgjær)<br /> &lt;br&gt;<br /> Hvis du har små former kan du bruke halve den opprinnelige oppskriften. Mengdene blir da: 4,5 dl, 375/75/75/187/10/10/15-25.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Bland alle de tørre ingrediensene og gjæren før du har i vann og evt. honning. Elt i ca 10 min til deigen ser fin ut. Den skal være litt klissete. La heve under plast i 1-1,5 time eller mer avhengig av hvor mye gjær du bruker. <br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Ha deigen på bakebordet, del den i to og for til to kuler. La dem hvile i 20 min. Ha havregryn på en stor tallerken (ca 3 dl?). Form hver bolle til et brød hold det under kranen til hele brødet er vått og rull det deretter i havregrynene. Du vil se hvor mye havregryn som går og må evt. fylle på litt til neste brød. <br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Stek i form eller på brett på 220 grader i 35-45 min.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Laget juli 2015<br /> [[Category:Frokost/lunsj]]</div>

Rangoy