https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Gulrotkake_med_ostekrem 2026-05-19T10:51:55Z Revisjonshistorikk for denne siden MediaWiki 1.37.1 https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?title=Gulrotkake_med_ostekrem&diff=251&oldid=prev 2016-07-13T13:22:46Z

<p>Ny side: Denne oppskriften har jeg funnet på [http://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-i-langpanne Det søte liv]. Den er ganske enkel og supergod. Og så holder den seg saftig lenge. Kan g...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Denne oppskriften har jeg funnet på [http://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-i-langpanne Det søte liv]. Den er ganske enkel og supergod. Og så holder den seg saftig lenge. Kan gjerne lages noen dager i forveien. Oppskriften er til en langpanne, men del på tre så passer det til en høy 22 cm form eller en litt lav 24 cm form. Halv oppskrift passer fint i den største Rosendahl ildfaste glassformen. <br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Det er mye ostekrem så det gjør ikke noe å nedskalere ostekremoppskriften litt.<br /> <br /> &lt;u&gt;Kake:&lt;/u&gt;<br /> *750 g skrelt gulrot<br /> *6 dl sukker<br /> *4,5 dl rapsolje (soya, mais eller solsikke går også fint)<br /> *6 egg<br /> *7,5 dl hvetemel<br /> *3 ts natron<br /> *3 ts bakepulver<br /> *3 ts kanel<br /> <br /> Skrell gulrøttene og rasp dem. Jeg bruker half-n-half grovt-og finraspet.<br /> <br /> Bland sukker og olje i en bolle. Ha i eggene og visp for hånd eller med mixer til blandingen blir tykk og lys.<br /> <br /> Bland de tørre ingrediensene og sikt det i røra. Bland til du får en jevn røre.<br /> <br /> Ha i gulrøttene og bland.<br /> <br /> Stek kaken midt i ovnen på 175 grader i ca 40 minutter. <br /> <br /> &lt;u&gt;Ostekrem:&lt;/u&gt;<br /> *250 g smør (romtemperert)<br /> *400 g kremost<br /> *500 g melis<br /> *3 ts vaniljesukker<br /> *Gjerne noen dråper ferskpresset sitronjus<br /> <br /> Pisk romtemperert smør og halvparten av melisen med en mixer til du får en jevn krem.<br /> <br /> Ha i resten av ingrediensene og pisk videre til kremen blir jevn. Er kremosten litt fast kan det være du må bruke stavmisker for å smoothe kremen skikkelig.<br /> <br /> Smak til med sitronjus til slutt.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> [[Category:Kos]]</div>

Rangoy