https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Fr%C3%B8br%C3%B8d 2026-05-19T10:47:48Z Revisjonshistorikk for denne siden MediaWiki 1.37.1 https://oppskrifter.rangoy.com/index.php?title=Fr%C3%B8br%C3%B8d&diff=253&oldid=prev 2016-08-13T08:57:53Z

<p>Ny side: Denne oppskriften har jeg funnet på [http://trinesmatblogg.no/2010/11/15/sissels-grovbr%C3%B8d/ Trines matblogg]. Den holder til to brød. og lages i to trinn. Først legges frø og gro...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Denne oppskriften har jeg funnet på [http://trinesmatblogg.no/2010/11/15/sissels-grovbr%C3%B8d/ Trines matblogg]. Den holder til to brød. og lages i to trinn. Først legges frø og grovt mel i bløt i noen timer eller over natten før man lager deigen. Ha gjerne en frøblanding klar i skapet. Da er det bare å ha i vann en kveld det er tomt for brød, og har man først kommet så langt så er man nødt til å lage brød dagen etterpå.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Trinn 1:<br /> &lt;br&gt;<br /> *50 g havrekli<br /> *50 g solsikkekjerner<br /> *50 g gresskarfrø<br /> *50 g linfrø<br /> *30 g store havregryn<br /> *130 g sammalt hvete grov<br /> *130 g sammalt hvete fin<br /> *6 dl kaldt vann<br /> &lt;br&gt;<br /> Bland alt i en bolle med lokk og la stå i minst 2 timer eller over natten.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Trinn 2:<br /> &lt;br&gt;<br /> *660 g hvetemel<br /> *1 ss salt<br /> *1,3 dl vann<br /> *1 ss honning (kan sløyfes)<br /> *1/3 pk gjær (avhengig av hvor lenge du har tid til å la brøene heve)<br /> &lt;br&gt;<br /> Bland hvetemelet med saltet og gjæren og ha i vannet og frøblandingen. Elt i ca 5 minutter på høy hastighet. Dekk bollen med plast og la deigen heve i minst 1,5 timer.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Del deigen i to emner, ha i hver sin form og la brøene heve i minst 45 min. <br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Stek på nederste rille på 220 grader i ca 30 min.<br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Laget juli 2016<br /> [[Category:Frokost/lunsj]]</div>

MediaWiki default